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金華蒸しホヤ

金華蒸しホヤ

金華蒸しホヤ

宮城県石巻市寄磯浜は日本の真ホヤの有数の産地です。その中でも世界有数の漁場 「金華山沖」で穫れたブランドホヤは、ミネラル豊富で旨味が抜群。肉厚で口いっぱいに広がる甘み、とろけるような柔らかさを楽しめます。 生ホヤが苦手な初心者でも、とても食べやすく、肉厚でかむほどにホヤの甘みが楽しめます。ホヤは殻付きのまま酒蒸しすることで、ホヤ独特のクセが抜け、なおかつ殻と身の間にある旨味成分だけがそのまま閉じ込められます。 食べる前にレンジであつあつに温めてあげると、ジュワッとジューシーなホヤの旨味が楽しめます。やわらかいので、簡単に殻からはずして、そのまま召し上がれます。是非、お酒のお供にお召し上がりください。

【保存方法】冷凍
【賞味期限】製造年月日より1年

内容量

150g

原材料

ほや(宮城県産)、清酒

価格

810円

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