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仙台味噌 蔵一番

仙台味噌 蔵一番

仙台味噌 蔵一番

伊達政宗が仙台城下に設置した日本で最初の味噌醸造所「御塩噌蔵(おえんそぐら)」で作らせた仙台味噌。太田與八郎商店も1845年の創業依頼、米麹と大豆で作った赤味噌です。辛口で風味も高く「なめみそ」とも呼ばれ、そのまま食べることも出来ます。
蔵一番は宮城県産の大豆ミヤギシロメ使用し、麹を8割使っています。麹の旨味と、大豆も擦っているのでお料理に使用して頂けるお味噌です。
豚の味噌漬け、さんまのつみれ汁、生野菜のディップなど様々なお料理を引き立ててくれる逸品です。

内容量

500g

原材料

大豆(宮城県産・遺伝子組み換えではない)、米、食塩、アルコール

価格

732円

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