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はらくっついTOHOKU気仙沼セット

はらくっついTOHOKU気仙沼セット

はらくっついTOHOKU気仙沼セット

はらくっついTOHOKU気仙沼セット

はらくっついTOHOKU気仙沼セット

気仙沼”石渡商店”と日本のトップシェフが素材や調理方法にもとことんこだわって作った缶詰です。

”とろとろさんまとフカヒレとゆずの味噌煮“は、「ミクニマルノウチ」三国氏×「オ・コションブルー」橘氏監修。気仙沼で獲れたこだわりの「フカヒレ」と、ふっくら「さんま」を使用した味噌煮です。

”気仙沼産メカジキの地中海風煮込み“は、イタリアン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」ステファノ ダル モーロシェフ×「リストランテ ダ・ルイジ」廣瀬シェフ監修。 気仙沼産メカジキをオリーブオイルで煮込みました。パスタと絡めたり、パンに付けてお召し上がり下さい。

“気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク”は、フレンチ「フレンチ割烹ドミニク・コルビ」ドミニクシェフ×「フレンチレストラン・プレジール」佐藤克彦シェフ監修。 オマール海老のビスクに気仙沼産フカ肉を使用しました。

内容量

とろとろさんまとフカヒレとゆずの味噌煮×1缶、気仙沼産メカジキの地中海風煮込み×1缶、気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク×1缶

原材料

【とろとろさんまとフカヒレとゆずの味噌煮】

秋刀魚、味噌、ワイン、柚子コンフィ(砂糖、柚子)、ふかひれ、植物油脂、砂糖、加工油脂、生姜汁、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)(原材料の一部に小麦、大豆含む)

【気仙沼産メカジキの地中海風煮込み】

メカジキ、植物油(オリーブ)、トマト、魚介エキス(ムール貝、昆布)、玉ねぎ、オリーブ、ドライトマト、ケッパー酢漬、にんにく、食塩、オレガノパウダー、大豆油

【気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク】

■鮫肉団子(気仙沼産)
■サブ食材…人参
■調味料等…フュメドポアソン(白身魚、玉ねぎ、人参、その他)、ブイヨン(オマールエビの頭、メカジキの骨、その他)、アメリケーヌソース(えび頭、トマト、ロブスターヘッド、その他)

【賞味期限】

製造年月日より3年

価格

2300円

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